青贮饲料化学成分、微生物菌群和感观特性分析

青贮制作的目的是生产可稳定保存新鲜牧草的干物质及能量并保持较高可消化性的饲料，但青贮发酵过程会直接影响和改变饲料的营养特性。高品质的青贮应尽量避免不良组分的产生，从而降低其对动物生产性能的影响，保护环境，增加农场净收益。此篇综述（基于北美视

从豆科牧草青贮发酵指标中我们能了解些什么？

我们通过评估牧草的发酵情况来衡量其品质时，需要与一定预期值进行比较。如果不知道“正常”值是多少，我们就很难评估某一个发酵分析的结果是好是坏。要充分了解牧草的发酵特性，最好结合压窖时的干物质水平进行考量。水溶性碳水化合物（WSC）的含量直接影

为什么实验室检测干草结果会不一样？

干草生产者常有这样的疑问：同一垛干草捆在不同的实验室进行牧草品质检测，为什么结果会有所差别？其中有许多可能造成差异或误差的原因，干草生产商和客户都应当了解清楚。干草检测结果并不是绝对的数值。让我们来一起探讨实验室检测结果差异的来源，同时在此

高粱青贮的营养价值及其在奶牛日粮中的应用

与大面积种植的传统作物玉米相比，高粱对于干旱等不良环境的适应性更强，在因春旱或春涝等不利气候条件下玉米的种植受到影响时，或者在缺乏灌溉条件的干旱地区，高粱可以代替玉米种植，获得相对理想的产量，并可以用来制作青贮饲喂给奶牛等反刍动物。近年来陆

高水分玉米收获和贮存要点

即使事先制定了高水分玉米在合适水分含量下收贮的最佳计划，有时也难免因天气和时间限制的原因而失败。这类情况的频频发生不禁使人们更想找到如何才能避免“悲剧重演”的方法，本文指出了高水分玉米收获及贮存过程中应考虑的因素并给出了相应建议。

高水分玉米发酵添加剂

高水分玉米（亦称湿贮玉米）的收获与贮存为替代家畜日粮中的部分精料提供了新的选择。高水分玉米贮存通常是通过发酵过程实现的，目的是把易腐饲料保存下来用于后期使用。青贮/湿贮发酵过程的主要影响因素是pH是否通过可溶性糖的细菌性发酵并产生有机酸（主